鸡蛋、面粉和牛奶，加入少量盐，搅拌均匀 搅拌好的煎饼糊静置20分钟 土豆泥与水搅拌均匀，水也可以用牛奶取代。或者土豆煮到粉，去皮，压成细的土豆泥 洋葱切碎，葱绿切细圈。洋葱喜欢的话可以过油炒香了再用 Feta羊奶酪切小丁，熏三文鱼切小丁 将洋葱、葱绿、Feta、熏三文鱼搅拌到土豆泥中，加盐、胡椒调味 煎饼糊分成4份，在不粘锅里摊成煎饼 将土豆泥分成4份，分别抹在煎饼上，卷成卷。用干净、锋利刀沾水，先切开表面上的煎饼，再使劲往下切开土豆泥，这样土豆泥在切的时候不会被挤出来。撒上些葱末、欧芹末，即可 土豆泥总是好吃的，尤其是加了奶酪、熏三文鱼的。用大勺子可以吃掉一大锅。煎饼也是好吃的。所以将土豆泥卷在煎饼里，两种美味一口吃，不要太舒服（╯▽╰）