准备好食材 将青豆、胡萝卜粒和玉米粒煮熟 加入适量盐 捞出沥干，加入香油拌匀 加入沙拉酱拌匀 鸡蛋加入面粉 和成稍软的面团 擀成大的面片 将碗倒扣在面片上 刻出一张圆形面片 撒上沙拉馅料 铺上另一张面片 锅底刷油 放入面饼 煎至两面金黄 剩余的面片揉成面团 再擀成面片 卷起来 切成条状 入汤锅煮熟 淋上葱油、撒上葱花，香喷喷的鸡蛋面条就做好哒