皱绸薄饼

材料：

• 主料：低筋面粉80-100克
• 辅料：鸡蛋2个,牛奶200克,薄荷(叶)适量
• 调料：色拉油适量,食盐适量,黄油25克

操作步骤：

牛奶+黄油，微波打热，搅拌至黄油融化
低粉，盐，蛋，薄荷嫩叶搅拌均匀

1+2搅拌均匀，面浆醒15-20分钟
平底锅烧热，刷少许油，入面浆，煎一面后翻面，煎熟即可