黄瓜切丝，花生米碾成碎，小葱切末 水烧开后煮面条，面条要稍微硬一些 面条煮好后马上捞出沥干水分，倒入食用油用扇子边扇边拌匀，放凉待用 依次放入黄瓜丝、面条、白糖、醋、小葱、红油辣椒、生抽，最后撒上花生碎和香油即可 原文地址