将大米和糯米按4:1的比例混合， 再加入1:1的水煮成米饭 将白醋， 糖和盐按6:3:1的比例混合放入容器内 将容器放入微波炉中加热一分钟， 拿出来将它们充分划开 将白醋水倒入煮好的米饭中， 充分搅拌均匀 将制好的寿司醋搅拌均匀 在案板上平铺一张寿司海苔 在海苔上均匀平铺的上寿司米饭 再案板上铺上一层保鲜膜， 将米饭的一面向下 将整个移到寿司卷， 在一端上防上生菜，再加上金枪鱼 将寿司慢慢的卷起， 注意保鲜膜在卷起来时一起向上拉 将卷好的寿司米饭外面裹上一层芝麻 切成小段 寿司也可以根据各人喜爱加入各种馅料