菠菜洗净。用水汆烫后捞起，沥干水备用 准备好红椒丁和蒜片、柠檬汁 锅烧热，下油，爆香蒜片和红椒 倒入菠菜，大火，翻炒2分钟 用鱼露、鱼露、蚝油、鲜柠檬汁、盐调成的料汁倒入，大火翻炒入味即可 春之绿魅：泰式炒春菠+菠菜三文鱼意大利面 踏青归来，做了一桌子的素菜，春天的绿魅蔓延至我们的餐桌，三月的菠菜，除了富含营养，还如同这春色，在餐桌上带来无限的绿意。