韩式酱煮黑豆

材料：

• 主料：黑豆适量
• 辅料：白芝麻适量
• 调料：生抽适量,红糖适量,芝麻油适量

操作步骤：

将黑豆洗净后，浸泡半小时后沥干
将黑豆放入锅中，放入超过黑豆2倍的水，大火煮沸后，转小火煮半小时
加入酱油和糖拌匀后再煮15到20分钟，不停搅拌
水基本收干后，加入芝麻油和白芝麻拌匀即可


1、 黑豆选用小黑豆会更容易熟些。
2、 糖可使用白糖，但我更喜欢红糖，顺便补肾又补血了。
3、 做好的黑豆可以放冰箱冷藏一周左右，吃的时候用干净的筷子分一些出来即可。