把黄豆芽的根部掐掉，简单的处理下吃着更放心 香菇清洗干净，切成条状 锅里做水，烧开，放入黄豆芽，豌豆，焯两分钟左右即可 准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉 用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备有 锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黄色即可 把所有的食材放在大一点的容器里，放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可 香菇可以煽炒也可以用水焯下都可以，煽炒下香菇会更香。