金针奶酪培根卷

材料：

• 主料：肉松适量,奶酪(芝士片)
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

我选用的配个那是超市中买的荷美尔培根，一般超市都有售。
锅中倒入适量的清水，煮开，稍稍烫一下金针菇。时间不要太久，简单过一下水焯烫一下就好。
芝士片对半切一半。
培根片对半切，取其中一半培根，放上半片芝士片，撒少许肉松后放上焯烫好的金针菇。
卷起用牙签固定住。
烤盘垫锡纸，码放整齐，入预热160度的烤箱中层，约10分钟即可。


1、入烤箱是为了对培根断生和让芝士很好的融化，因此趁热食用，会有融化芝士更好的口感。
2、没有烤箱的也可以微波炉高火15分钟，具体可根据自家奶酪的融化情况而定。
3、金针菇可替换其他蔬菜，根据自己口味变化。
4、肉松是为了丰富口感，可以不加。


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