泡椒带鱼

材料：

• 主料：带鱼300克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐适量,酱油适量,姜适量,料酒适量,白糖适量,泡红椒适量

操作步骤：

带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右
把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄

加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油

调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可





      泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。