蜜汁酱烤鸡腿

材料：

• 主料：鸡腿250克
• 辅料：
• 调料：酱油1大勺,甜面酱1大勺,白糖1大勺,五香粉1/4小勺,姜粉1/4小勺,大蒜粉1/4小勺,麦芽糖30克,水30克

操作步骤：

鸡腿上切两刀，以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可
麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可



1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦。而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好。
2、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水。