蒜蓉蜜汁烤排骨

材料：

• 主料：猪大排1000克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,蒜4瓣,生抽适量,蚝油少许,蜂蜜适量,叉烧酱适量

操作步骤：

材料集合图：

纤排斩小块，洗净，大蒜拍碎，切小粒，将生抽，蚝油，蜂蜜，叉烧酱，大蒜粒放入排骨中，拌匀，腌制4个小时以上
把腌制好的排骨放在锡纸中间
放入烤网上
220度，烤20分钟左右



1、此方法很简单，味道非常好，适合喜欢蜜汁口味的朋友们。
2、蜂蜜除了有调味的作用，更有上色的作用，所以一定要放的。
3、锡纸一定要折一个弧度，或者将排骨包起来也可。因为烤制的过程中，排骨会出汁。这个汁也是非常美味的。
4、排骨软硬度按自己口味适当调节烤制时间。