面粉加水,盐,油揉匀成偏软的面团,饧半小时备用。鸡腿剔骨,切成小块,加入生抽,老抽,盐,花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米,芝麻,淀粉,蛋清拌匀,馅就做好了 面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子 擀皮,放入馅,包好 收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度,中层,上下火20分钟左右