蛋酒

材料：

• 主料：鸡蛋1个
• 辅料：
• 调料：江米酒2勺,白糖适量,水(开)适量

操作步骤：

材料集合图：

鸡蛋磕到碗里，打散。冲入现烧的开水，不要搅动哦，有点小蛋花更漂亮

加入2勺米酒，再按自个的喜好加入白糖搅匀就好了



光那佬米酒，就含有多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成份。有开胃提神，活气养血，滋阴补肾的功能。还能缓解神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症状。

1、简简单单的，一分钟就好，而且营养也好！
2、有地方叫米酒蛋花，有地方叫蛋花米酒，武汉人最干脆，简称：蛋酒！