准备日式土豆沙拉需要的材料 土豆煮熟，捣成泥(胡萝卜土豆对切去皮，和米饭一起煮，很方便噢~)做土豆沙拉的材料全部切丁 把土豆沙拉的所有材料倒入沙拉碗里，并加入土豆沙拉的调料 拌匀，放入冰箱备用 姜烧猪肉 原料：猪里脊300克、洋葱2/1颗、高丽菜适量 调料：姜泥2大匙、苹果泥1大匙、洋葱泥1大匙、蒜泥1茶匙、淡酱油3大匙、味淋1大匙、白葡萄酒2大匙(应该是清酒，我没有) 做法： 高丽菜切细丝、放入冰水中泡1分钟(保持蔬菜的脆度)，取出滤干水备用 姜、蒜、洋葱、苹果用工具擦成泥 放入调味料备用 洋葱切丝、猪肉切薄片、放入刚才调好的酱料中腌一下(这步忘了做,腌一下味道会更好) 起锅少许油、放入洋葱丝拌炒 炒到洋葱丝稍微有点透明状、放入腌好的猪肉(酱汁要滤干) 炒到猪肉变色 放入腌过猪肉的酱汁到汁收干即可