素烧萝卜

材料：

• 主料：白萝卜500克
• 辅料：
• 调料：食盐4克,葱10克,姜10克,料酒5毫升,生抽15毫升,蚝油5毫升,植物油适量

操作步骤：

萝卜500克、洗净后切块
放锅中放入冷水煮开取出

锅中放油，倒入葱末，姜丝
倒入萝卜，加入调料小火慢煮至烂即可



1、这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。
2、焯过水的萝卜会没有苦味，你也可以不焯。3、焯萝卜的水可以做个汤。