将煮好的鸡腿肉撕小块 蒜切碎 西兰花切小块焯水 炒锅少油加热，放入一勺香辣鱼酱 放入切好的蒜 将鱼酱和蒜炒香 放入鸡肉翻炒 放入西兰花翻炒 撒入少许盐 撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可 煮熟大鸡腿的方法可以去看薄荷鸡丝。 这大鸡腿买的，咋那值呢，愣是做了一凉菜一热菜。还有一款鸡肉粥，一点都没浪费。前几天已经发过花生鸡肉粥和薄荷鸡丝。