尖椒韩酱拌猪耳

材料：

• 主料：猪耳朵2个
• 辅料：
• 调料：食盐适量,鸡粉少许,蒜4瓣,生抽少许,辣椒 青1个,香菜1颗,辣椒油适量,辣酱1勺

操作步骤：

把酱猪耳朵切成丝，尽量切得细一点。
把尖椒切成丁；香菜和蒜切末。如果是拌两个猪耳朵，放一个尖椒，一颗香菜和4瓣大蒜。

放入一勺韩国辣椒酱。
倒入少量的生抽（推荐用生抽啊，普通酱油也可以但是影响菜的颜色）。

放入一小勺鸡粉提味，没有可以不放。
添入一勺盐，盐的量要少，因为鸡粉，酱油和辣椒酱都是咸的，如果你口淡，不放盐也可以。

放入一勺辣椒油。
把所有的调料都拌匀，这道尖椒韩酱拌猪耳就做好了。