土豆去皮切中块，胡萝卜切细丝 土豆块放入大碗中，上蒸锅蒸熟 将蒸熟的土豆用勺子压成泥 炒锅热油，放入胡萝卜碎翻炒几下 将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中 放入一勺鸡汤和少许盐 将土豆泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀即可 最后用卡通模具整形即可，加上黑芝麻为点缀 将煲好的鸡汤放凉后，可以放到冰模里冷冻成块，菜肴里需要鸡汤时拿出即可。 土豆泥算是一道老少皆宜的菜品，婴儿的辅食会从土豆泥开始。爱西餐的年轻人也会时不时的点上一份土豆泥，牙口不好的老年人土豆泥也是很好的选择。 平时吃的土豆泥基本用碗盛，或者在盘中一个球。家里要是有卡通模具的话，可以尝试给土豆泥换着造型，给餐桌上增加点童趣。就像小时候吃卡通饼干一样，吃着还会跟动物饼干说说话。今天的土豆泥变成了两条鱼，先从哪条下嘴呢。