将木瓜去籽，把果肉挖出来，切小一点的块；取半个胡萝卜，半个红椒，半根火腿肠（此三样蔬菜只是凑巧手边有，就顺手拿来用了，不作硬性规定哈），均切成丁；葡萄干洗净备用；1.2. 准备黑米和白米一小碗，黑米白米的比例是1:1（黑米不易熟，要提前浸泡一夜。因为俺家当天准备熬黑米粥吃，提前就有浸黑米，就顺便取了一点用了），将米和水果蔬菜丁混合，加一小勺食用油和一点盐，调和均匀，倒入木瓜船中，加适量水（加满至不溢出即可），蒸45分钟左右即可。3.4.