将猴头菇、平菇、海带洗净,沥干水分后用剪刀剪成大小适中的块,起锅往锅里注入适量的水 把猴头菇、平菇、海带一齐倒入锅中 所有食材入锅后,开大火 锅中的食材少开至断生 调小火,用筷子挖些白味噌入锅 搅拌均匀,使食材充分吸收入味 加入胡萝卜丝 最后加入紫菜丝,少量盐调味,熄火,装盘时将虾去壳后放入,撒上白胡椒(注:白胡椒驱寒暖胃) 入春以来天气阴雨连绵,一会倒春寒,一会回南天,可见太阳的日子屈指可数,墙壁、地上那那那全湿漉漉,湿寒交替,雾气迷蒙,细菌滋生,嗓子亚、咳嗽流感、肠胃不适盛行。 吃2~3天酱油拌稀饭后,胃开始呱呱叫。咋办,咋办呢?这鬼天气饮食还是要以清淡偏素一餐多效,既能助消化消痰软坚、泄热利水、祛湿又提高免疫力为佳。 懒人自有懒人招,这不,选用了几种随手掂来的山珍和海味配出这美味汤。既能补脾除湿。改善人体新陈代谢又能增强体质。猴头菇素有“山珍猴头、海味燕窝”之美誉,它含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化健脾。海带消痰软坚、泄热利水、止咳平喘提高免疫力功效,紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能。平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效。味甘,微温。