将蛋清蛋黄分离放入空器备用 分别加入少许精盐搅拌均匀 放入切好的韭菜末拌匀 锅内放少许油，将蛋黄糊倒入平底锅内摊成蛋饼 摊好的蛋饼卷成长条状 将拌好的蛋清糊摊成饼后再放入卷好的蛋黄条 将蛋清饼和蛋黄饼一起卷成条 卷好后上下再摊熟 摊好的蛋饼切一厘米宽的的均匀的小块 将蛋饼再从从间斜着切开 再取另一块蛋饼反方向切开 取两块切好的蛋饼拼成心型即可 无论是亲人、还是朋友，心的靠拢才会有爱，才会有温暖。 愿亲爱的家人和朋友每天都被爱包围着，幸福地生活，快乐永远！ 心型蛋饼表达了爱的心意，去爱的人懂得付出，被爱的人懂得感恩，这样可爱的早点吃进去整个心里都会是温暖的吧。