食用油、盐（还可以加点胡椒粉孜然粉）调好待用 薯片泡水，去掉淀粉物质，沥干 用纸巾将水分吸干，用刷子将在薯片两面刷油 将薯片装盘或直接放在微波炉盘上，高火5分钟，取出翻面再2-3分钟，晾凉即可 1、薯片尽量切得薄一些，切好后一定要在水里泡掉淀粉。 2、摆盘里要将薯片铺开，不要重叠放置。 3、注意根据自家微波温度增减时间，翻面后注意把握时间防止糊掉。 4、凉透更酥脆。 这款薯片相信妈妈们一定会喜欢得不得了，原因也两个：微波制做超级简单，少油低脂又健康！当然还可以发挥我们的主观能动性，举一反三做成土豆片等等等等，是否还可以用黄油啥的做做试试。