将辣白菜、五花肉切成适口大小 锅中放入油,将五花肉码在锅子中间,辣白菜沿锅边摆放,小火将五花肉两面煎至微焦 倒入黄豆芽翻炒五分钟 加入米饭翻炒均匀,将调料倒入碗中拌匀(可以加入一些辣白菜酱汁) 将调料倒入锅中,翻炒均匀 将海苔剪成细条倒入锅中,翻炒均匀后装盘 韩国的烤肉和辣白菜炒饭吃过很多,但是两者结合起来却是婷婷姐带我吃的,吃过之后才觉得那才是真正的韩国美食。 在一个很小的韩国饭店里,每个桌子上有一个“铸铁锅盖”,加热之后,在上面码上厚厚的肉片,四周摆放上辣白菜,煎肉的油慢慢的留下来,渗入到辣白菜里,然后用生菜卷着辣白菜和五花肉吃,真叫一个香啊!尝完肉香,服务员会将剩下的肉和辣白菜剪成细条,倒入豆芽、海苔、酱料炒匀,就又变成了地道辣白菜炒饭,一顿饭下来,吃的真是挪不动脚。