面粉加果酱，酵母和水，全部放在容器中 混合成团 发酵至两倍大后，再重新擀成圆形 然后擀薄后三折。这样做的目的是为了让成品不会有大的气泡 然后再擀成长方形，用圆形饼干模压出圆片 总共是十八个圆片 将每个圆片，再擀长擀薄。边缘薄中间厚 然后每六个叠在一起 再就势卷起 用刀对半切开 整形成形状后，蒸笼抹油，将花朵放入 然后醒30分钟，蒸18分钟左右。关火后三分钟开盖 1、这个玫瑰成品很漂亮，但效果离我想的还要差些。因为我用的是黑布林果酱，偏酸，影响发酵。如果你制作的时候，最好不要用太酸的材料。 2、蒸笼上抹油，可以是植物油，也可以是软化的黄油。 3、花朵开得大和小，你自己决定。但是，因为发酵的原因，所以蒸好后的成品会比你制作时开得更大点。 4、今天是情人节，应个景哈。