蜂蜜烤仔鸭

材料：

• 主料：鸭1只
• 辅料：
• 调料：食盐适量,葱1根,姜1小块,八角4个,五香粉适量,蜂蜜适量,白糖适量

操作步骤：

材料集合图：

将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片
鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入

将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干
烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样（不过烤滴过程需要随时观察随时翻面不断变换鸭子的位置）



        这是一道全国人民都爱滴蜂蜜烤仔鸭，鸭子肉适合夏天吃，性凉。