红枣杏仁煲鸡汤

材料：

• 主料：鸡架1个
• 辅料：枣(干)15颗,杏仁50克,胡萝卜1根
• 调料：食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量

操作步骤：

鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用
胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净
锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲

30分钟后放入红枣、杏仁继续煲
30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可