朝天椒和青葱洗净后切成碎 月饼切成三四厘米的厚片 普通的榨菜切碎 将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中 依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒油更好吃呢 我用了一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼，豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼不推荐这个做法。 用很简单的原料拌了个月饼，抱着怀疑的态度品尝的，吃了之后感觉很惊喜，没想到因为榨菜、香葱和一些简单调料的加入，原本有点腻口的月饼，变得顺口多了。