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月饼
  1. 月饼

  2. 月饼营养价值
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  4. 食疗作用:月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素e,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品。
  5. 适用人群:月饼对哪些病有辅助治疗的作用

月饼做法

月饼菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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月饼营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 脂肪(g)2.68
  • 蛋白质(g)8.67
  • 碳水化合物(g)27.30
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