“火腿”粥

材料：

• 主料：粳米(标适量
• 辅料：月饼1块,紫薯适量
• 调料：水适量

操作步骤：

材料集合图：

粳米淘洗干净，用适量的冷水浸泡半个小时，放入锅内，用旺火煮沸后改用小火慢熬成粥
在煮粥的同时，将月饼、紫薯切成丁备用


往粥里加入紫薯粒略煮片刻

最后加入月饼粒煮开后就可以出锅




1、我用的紫薯是前一天做紫薯球剩下的，是已经蒸熟了的，所以是在粥好后才加的。亲们也可以用生的紫薯去皮后切成丁和浸泡好的粳米一起煮。
2、切记月饼粒一定要在起锅前加，不然就煮烂了。