5个蛋黄中加入20g砂糖，油，牛奶 搅拌均匀 筛入低粉轻轻拌匀 5个蛋白加50g糖打致9分发 取三分之一打好的蛋白霜与蛋黄糖拌和，再把所有的蛋白霜和蛋黄糖拌匀 面糊搅拌均匀后，倒入铺了油纸的平烤盘中，抹平 烤箱180度预热后，把烤盘置于中下层，用170度上下火烤25分钟左右，烤好后把蛋糕倒扣在网架上 晾至温热时再反转过来，在蛋糕体的表面抹上打发的加了抹茶粉的鲜奶油 把蛋糕卷起切片即可 有时看着这么小的孩子就开始背负着沉重的学习负担，只是希望能尽力让孩子在我们力所能及的范围内开心快乐一点，哪怕只是为她煮一餐饭，做一个小蛋糕……