绿豆凉粉详细做法(图解)

材料：

• 主料：凉粉(绿豆)适
• 辅料：
• 调料：食盐适量,葱少许,姜少许,蒜适量,花椒少许,香醋适量,香油少许,九层塔适量,芝麻少许,辣椒油适量,青椒适量

操作步骤：

这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下

取出，揭去薄膜

切片看看，一个卷一个卷的。

撒上青红椒块嫩荆芥尖
青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味

做好的拌汁
拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻

均匀浇上ＯＫ，上菜～～～～

凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？