红油皮蛋拌豆腐

材料：

• 主料：豆腐适量
• 辅料：松花蛋适量
• 调料：蒜少许,香菜少许,辣椒油适量

操作步骤：

将皮蛋小心取出
收蛋切成小丁，香菜、大蒜切成碎末后置入一碗中后倒入酱油、红油、香油拌均即可（图2、3、4）
将调好的料汁倒在内脂豆腐上即可（图5）


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