【图1-2】蚕豆去壳 洗净，虾米洗净备用 【图3-4】取干净的锅把水烧开，放入去壳的蚕豆汆熟，捞起过冷水冷却备用 【图5-6】新鲜百合洗净备用，锅烧热倒入少许色拉油，放入虾米翻炒几下 【图7-8】再放入新鲜百合翻炒几下，最后倒入蚕豆翻炒，看百合断生后加入 细砂糖少许，盐和鸡精翻炒几下即可起锅