火腿炒双蔬

材料：

• 主料：火腿1块,西葫芦1个
• 辅料：土豆1个
• 调料：色拉油适量,食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽1茶勺,胡椒粉适量

操作步骤：

所有食材均洗净、切片
葱姜蒜切末
起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下火腿肉片中火炒至变色

下土豆片炒匀，加生抽、胡椒粉炒至土豆片至熟
下西葫芦片及盐，中火炒至西葫芦熟即可