芦笋肉丝

材料：

• 主料：猪里脊肉1块,芦笋1把
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐少许,姜适量,老抽适量,淀粉适量

操作步骤：

材料集合图：

里脊肉切丝，用老抽和干淀粉抓匀，腌上那么10分钟
芦笋切段，烧一锅开水焯芦笋，焯的时候滴几滴食用油

换一只锅，热后倒入少量的食用油放入姜丝煸炒，姜丝香味出来后放入腌过的肉丝
肉丝变色后放入芦笋快速翻炒，最后加一点点盐即可