素鸭脖子

材料：

• 主料：豆腐卷(素鸭脖
• 辅料：玉米笋(6根
• 调料：食盐1克,葱少许,姜少许,料酒半汤匙,生抽1汤匙,白糖1克,橄榄油1汤匙,水100毫升

操作步骤：

将素鸭脖子(豆制品)改刀，切块

玉米笋也切成段待用

锅中放清水烧开，放素鸭脖子(豆制品)、葱姜米、料酒，稍煮一会儿

继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠

出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可