先将凤爪，猪皮洗净，凤爪剪成一截一截的，猪皮切片，加入冷水，姜片，黄酒汆烫 煮好后，马上放入冷水中浸泡，将食材上的浮沫全部清洗干净 再次放入冷水中，加入香料包，开大火煮开后转小火慢慢熬煮 大约40分钟后，看到鸡爪和猪皮都快融化一样，加入盐调味，关火 玫瑰花瓣泡入淡盐水浸泡10分钟，切碎放入果冻盒中 将汤水沥出来，用小勺慢慢的放入果冻盒中，放入冰箱冷藏一个晚上 脱模：试过两种方法，最便捷的就是放入热水中浸泡10秒，千万别太长会融化 倒扣过来，一个漂亮的胶原蛋白水晶冻就成功啦@-@ 胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少。弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。 胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，对皮肤的作用不言而喻。不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性吗？完全是依靠皮肤中的胶原蛋白。 代表食物：猪蹄，猪皮，牛筋牛腱，鱼皮冻，鸡爪含钙质胶原蛋白、平时吃肉时最好连皮一起吃哦。