1. 红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。2. 红枣洗净,剔去枣核。3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。4. 锅中加入约1500毫升冷水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入红枣,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。