羊脊骨羹

材料：

• 主料：羊骨500克
• 辅料：肉苁蓉30克,草果10克,荜茇6克,姜5克,大葱5克,盐5克
• 调料：

操作步骤：

1. 将羊脊骨洗净后剁成小块；
2. 肉苁蓉洗净后切成片；
3. 将羊脊骨块与肉苁蓉片一同置于锅内，加入适量清水煮沸；
4. 加入荜拨、草果，改用文火炖熬至肉烂汤浓；
5. 撇去浮油，加入葱、姜、盐，稍煮即成。