XO酱杏鲍菇

材料：

• 主料：杏鲍菇2朵
• 辅料：
• 调料：食盐少许,葱少许,姜少许,料酒少许,xo酱3勺

操作步骤：

材料集合图：

杏鲍菇洗净切成方片状
油热葱、姜炝锅
加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水
放入2-3小勺XO酱，料酒，盐少许（XO酱的甜、咸味道都很足的）
加盖烧一会，若杏鲍菇出水少就要加点水，至汤汁收浓即可