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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<10分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炒
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功效:
生煸蚕豆
菜系:
热菜
沪菜
浏览次数:
212
次
材料:
主料:
蚕豆500克
辅料:
调料:
花生油35克
,
食盐5克
,
大葱5克
,
白砂糖20克
操作步骤:
将蚕豆剥去豆荚,取出带表皮豆粒
葱洗净切碎备用
锅置火上烧热,放油
待油烧热将蚕豆入锅
炒至豆皮裂开时,加白糖、精盐再烧二三分钟,再加入葱翻炒几下即可
不同做法
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