份量42块 黄油室温下软化 先用打蛋器打发 再加入白糖和盐打发 再加入蛋黄一个打发 打发好的样子 低筋面粉过筛 倒入黄油中 自上而下搅拌均匀 然后分成5克左右的小剂子，搓成小球 外面沾上椰蓉 放入烤盘中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右 非常香酥好吃 1、黄油室温下软化好了才打发，用手动打蛋器也可以。 2、每个做出来不是很大，所以制作过程中有些小耐心。