今天，双双就来跟大家一起消耗剩余的糯米——糯米鸡这个，其实也算是一个相对粗犷的粽子，外形比较拙劣，味道，可是一点不熟任何一款肉粽哦！ 巧妇能将粽子包出花样，三角、四角、圆锥、四方，各个形状，花样百出，争奇斗艳！巧妇们争相卖弄自己的艺术品般的花样粽子的时候，可难为坏了那些拙妇、懒妇们！ 明年，不用愁了，用上我的懒方法，同样能吃到美味的粽子！！ 鸡胸肉，经过一夜的腌渍，充分入味，低脂肪、高蛋白，少油，但是更健康！绿色的粽叶，将鸡肉和糯米层层叠叠的包裹，融入缕缕粽叶的香气，鸡肉糯米也减轻了油腻之感！盛夏的荷叶正盛，如果有机会，去荷塘采一片新鲜的荷叶，来一个荷叶粽，风味更佳呢！ 蒸制时间最好能跟煮粽子一样，多点时间，我这个，中午赶，就蒸了一个小时，米虽然烂，但是少了些许湿糯。个人感觉，可以延长一个小时。 鸡胸肉切丁，洗净，吸干水分 放入一大勺叉烧酱 放入一勺酱油 放入一勺白糖 倒入少许食用油，搅拌均匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏一夜 糯米提前浸泡2小时以上 加入酱油、白糖、盐，食用油，腌渍半小时以上 粽叶洗净，放在篦子上面 将粽叶包裹起来，用牙签固定 蒸锅烧水，将篦子放入，蒸1个小时。（如果喜欢更软糯口感，则需要延长时间） 出锅，装盘即可 1、鸡胸肉不是很容易入味，可以事先腌渍，冷藏一夜，效果更好！ 2、糯米提前浸泡半天最好，可以缩短蒸制时间。 3、糯米腌渍，可以更加入味。 4、蒸制时间可以延长，口感会更加软糯。 5、没有粽叶，用荷叶也不错哦！