难度：一般简单 时间：30分钟 价格：8元 分量：8个 口味：巧克力香 原料： 鸡蛋两个 低粉或普通面粉150克 黑巧克力50克 红糖10克 香梨2个 黄油15克 烘焙：220度 中上层 上下火 10-12分钟 清水适量 低粉中加入适量清水，和成略微黏稠的糊状 在面糊中加入打撒的蛋液 混合均匀 用平底不粘锅，将面糊煎成一个个鸡蛋饼 巧克力放入小奶锅中，慢慢加热至融化 香梨去皮，切成片 将巧克力涂抹在鸡蛋饼上，然后放上几片梨片 模具中涂抹黄油 将7卷成卷，放入模具中，再上面撒上红糖，送进烤箱 表面的焦点来自于红糖，所以红糖是不可缺少的。