锅中倒适量的色拉油 等油热后倒入葱、蒜、青辣椒用小火煸炒 然后把辣酱倒入，再加一点点的水进去 再把花蚬子倒入锅中一起炒，最后加入年糕 把年糕炒的全部黏上辣酱后，这时倒入半碗清水 转小火，煮至汤汁黏稠关火即可