花生糯米枣

材料：

• 主料：红枣２５０Ｇ,糯米粉８０Ｇ,花生仁若干
• 辅料：白糖适量
• 调料：

操作步骤：

1红枣用剪刀剪开一边，切记勿剪断，糯米粉加一半白糖和水成粉团；
2捏一小块糯米粉包入一、两粒花生仁，封口，搓成椭圆形；
3将椭圆形的糯米小团放入红枣里，稍稍用力捏紧一下；
4净锅里加少量水放入剩下的白糖，水开后，放入包好糯米团的红枣；
5水开后，小火１５分钟即可。这个时候，水差不多没了，糖水稠挂在每一颗红枣上，很晶莹剔透。