材料集合图： 低粉中加入泡打粉 一起过两遍筛 将咖啡粉冲入牛奶中，搅拌均匀，作为咖啡液待用 无盐黄油室温软化后，加入细砂糖 用打蛋器搅打成均匀奶油糊 筛入粉类 用橡皮刮刀略微搅拌 放入白芝麻和椰丝 倒入咖啡液 用手捏合成面团 将面团放在保鲜膜上，擀成1厘米厚的片状，放入冰箱冷冻半小时左右 冷冻后的饼干坯切成条状，烤箱165度预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟 1、低粉容易结块，最好提前过筛。 2、捏合面团时不需过分揉搓，成团即可。 3、冷冻的过程，也可换做冷藏2小时，使饼干坯略硬即可。 4、注意不要冷冻过久，饼干坯过硬不易进行下一步操作。 5、白芝麻和椰丝可换做任何喜欢的坚果碎。 6、烤温和时长需根据自家烤箱调节。