开洋娃娃菜

材料：

• 主料：娃娃菜250克
• 辅料：开洋适量,油适量,盐适量,姜适量,葱适量,蒜适量
• 调料：

操作步骤：

1准备娃娃菜。
2准备开洋。
3把娃娃菜洗净后竖着剖成两半。开洋洗净加水浸泡20分钟。
4姜切丝、葱切丁、蒜切片。
5锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
6然后放入娃娃菜翻炒。
7当娃娃菜略变软时加入开洋（连水一起倒入）。
8略炖至汤色发白时即可出锅。