河南名吃：炒红薯泥

材料：

• 主料： 烤好或蒸好的红薯一个
• 辅料：食用油少许,蜂蜜适量
• 调料：

操作步骤：

1这是我用烤箱烤的（上下火250度大约60分钟），
2把它的皮剥光，
3装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥，
4锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内，
5边炒边用锅铲继续捣碎压平，
6反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边，就小火继续...